Originalmente la receta es Beef with Brócoli, pero yo la adapte a lo que tenía e hice carne con zanahoria. Quedó muy bueno. Asi que espero que lo intenten.
Ingredientes:
- 6 steaks finos (Sandwich Steaks)
- 1/8 taza Salsa Soya
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de maizena
- 1/2 taza de zanahoria rayada
- Sal, pimienta y especia para sazonar al gusto. (yo utilizo sazonador total)
-1 cucharada de aceite
Procedimiento:
1- Corta los steaks en pedazos de 1" o 2". Sazonar con las especias elegidas.
2- Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio-bajo. Cocinar los pedazos de steak hasta dorar.
3- Mientras se cocina el steak, mezcla la taza de agua, salsa soya, maizena y miel y remueve hasta que no queden grumos.
4- Cuando la carne esté dorada, añade la zanahoria y la salsa y revuelve. Cocina hasta que la salsa espese y listo!
Como ya les dije pueden utilizar brócoli en lugar de zanahoria o ambos.
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