Arroz con Fideos (Rice with Noodles)

El arroz con fideos es una receta muy fácil de hacer. Al principio tenía dudas sobre como quedaría y si sabría bueno. Pero me animé a hacerlo y quede encantada. Para esta receta utilicé un sobre de chicken noodles como los de la marca Lipton. Pero, si prefieres puedes utilizar fideos solos y un cubito de caldo de pollo, carne o vegetales. De la manera en que la realice quedo perfecta. Espero que la intenten para que prueben algo diferente. Su sabor es casi igual que el de el arroz chino. Anímense!

Ingredientes:

• 1 sobre de chicken noodles o Sopas Lipton
• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua caliente
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Procedimiento:

1. Separa los fideos del cubito de caldo que trae el sobre. Mezcla el cubito con el agua caliente hasta que disuelva. Reserva.
2. Calienta el aceite en una olla y añade los fideos. Fríelos hasta que se pongan marrón pero sin que se quemen, revolviendo constantemente. Cuando estén marrón, añade el arroz y revuelve hasta que este todo mojado con el aceite.
3. Añade el agua y calienta a fuego medio hasta que hierva. Baja el fuego a medio-bajo hasta que este casi seco.
4. Cuando este casi seco, revuelve y tapa. Pon el fuego bajo y cocina hasta que el arroz este listo.

No conocía esta manera de hacer el arroz, pero al intentarlo me encanto. Es algo nuevo y de buen sabor. Puedes acompañar con tu carne favorita. Espero que les guste y no olviden darle Share.