Huevos Revueltos con Bacon de Pavo

Uno de mis desayunos favoritos es el revoltillo de huevos. Existen infinitas maneras de hacerlo con diferentes ingredientes ademas del huevo. Con pimiento, cebolla, jamón, sofrito, o simplemente plain. Pero, en esta ocasión les traigo revoltillo con bacon. La receta es con bacon de pavo pero pueden utilizar el de cerdo si prefieren. Queda con un sabor exquisito. Espero que lo prueben.

Ingredientes: (Para 2 personas)

•  4 huevos grandes
• 3 lascas de bacon de pavo
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharadita de mantequilla o margarina

Procedimiento:

1. Pica las lascas de bacon en pedacitos pequeños.
2. Calienta una sarten a fuego medio-bajo y añade el bacon. Cocina hasta que dore.
3. Añade la mantequilla a la sarten, luego añade los huevos y sazona con sal y pimienta.
4. Bate con un tenedor hasta incorporar y revuelve hasta cocinar completamente.

Espero que les guste y recuerden darle share.