Sorullos Rellenos de Queso

Durante mi embarazo tuve antojos de harina de maíz. Así que he buscado diferentes recetas para realizar con dicho ingrediente pero siempre termino adaptándolas a los ingredientes q tengo disponible y mis gustos.. En este post les traigo los Sorullos Rellenos de Queso, una fritura muy famosa en mi país. Así que manos a la obra!

INGREDIENTES:
- 2 tazas de agua
- 1 1/2 taza de harina de maíz
- 1 Cucharada de sal
- Queso americano en slices, los que se usan para los sándwiches.

PROCEDIMIENTO:
1- Pon a hervir el agua con la sal.
2- Cuando el agua este hirviendo, añade la harina y retira del fuego. Mezcla bien y deja reposar hasta que la masa esté a temperatura ambiente.
3- corta el queso en tiras. 
4- Forma los sorullos poniendo el queso en el medio y cerrándolos
5- Fríalos en abundante aceite, y listo!

Es muy fácil de hacer y saben riquísimos. Espero que les guste y no olviden comentar.