"Pudding" de Guineo (Banana Pudding)

Hace mucho tiempo que venia pensando como podía hacer el banana pudding sin la necesidad de utilizar las famosas galletas de vainilla,solo con lo que tenia disponible. Y es que esas galletas aqui cuestan muy caras. Así que se me ocurrió utilizar de los Cheerios Multigrain que tenia. El resultado fue asombroso. Quedo muy rico. Ademas es muy fácil de hacer. Espero que les guste...

Ingredientes: (Para 4 personas)

• 1 cajita de pudding de vainilla instantaneo JELL-O (Instant Vanilla Pudding Mix)
• 2 tazas de leche fría
• 1-3 guineos maduros cortados en rodajas no tan gruesas (bananas)
•  1 1/2 - 2 tazas de Cheerios Multigrain

Procedimiento:

1. Mezcla el pudding mix con la leche y prepara como indica el empaque.
2. Coloca en un molde redondo o cuadrado, como prefieran, los Cheerios Multigrain
3. Encima de los Cheerios esparce la mezcla de pudding
4. Luego, coloca las rodajas de guineo encima del pudding.Todo en forma de capas. Refrigera por al menos 10 minutos.

También se puede hacer en vasos o copas individuales colocando una capa de Cheerios, una de pudding y una de guineos, etc.. Yo utilize un molde redondo de 8" y me alcanzo para una capa de cada cosa.

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